Kookt bij u thuis

 

 

Rosé gegaarde kalfslende met gemarineerde asperges en groene kruidenmayonaise

 

 

Cappuccino van asperges met rivierkreeftjes en basilicumroom 

 

 

 

Pasta Fregola met zeebaars, zongedroogde tomaat, witte wijn en daslook

 

 

Kalfshaas,  jus met zwarte knoflook en morilles,  aardappelmousseline,
diverse paddenstoeltjes en groene asperges

 

 

Panna cotta, witte chocolade en vers gedraaid aardbeiensorbet

 

 

Dit menu kost  € 78,- p.p.
Dit diner kan moeiteloos aangepast worden aan de niet-visliefhebber , vegetariër of  een eventuele allergie (veganistisch niet mogelijk)