Amuse proeverij

Salade met tomaat, groene olijf, buffelmozzarella, basilicum en Parmaham

Ambachtelijke rundvleessalade met gerookte eendenborst en truffelmayonaise

Kopje cappuccino van pastinaak met licht geslagen room en bieslookolie(warm)

Salade van venkel, wilde gamba en groene kruidenolie

Gegrilde en gerookte zalm met mierikswortelcrème  

 Gebakken kiphaasje met Parmaham en truffelmayonaise

Diverse soorten brood met roomboter en huisgemaakte tapenade

Inclusief bordjes, bestek en servetten.

Prijs vanaf 22,50 p.p.
Deze proeverij kan moeiteloos aangepast worden aan de niet-visliefhebber , vegetariër of  een eventuele allergie (veganistisch niet mogelijk)