Amuse proeverij

Salade met tomaat, groene olijf, buffelmozzarella, basilicum en Parmaham

 

Ambachtelijke rundvleessalade met gerookte eendenborst en truffelmayonaise

    

Kopje cappuccino van pastinaak met licht geslagen room en bieslookolie(warm)

 

Salade van venkel, wilde gamba en groene kruidenolie

 

Gegrilde en gerookte zalm met mierikswortelcrème  

 

 Gebakken kiphaasje met Parmaham en truffelmayonaise

 

Diverse soorten brood met roomboter en huisgemaakte tapenade

 

 

Inclusief bordjes, bestek en servetten.

Prijs vanaf 22,50 p.p.
Deze proeverij kan moeiteloos aangepast worden aan de niet-visliefhebber , vegetariër of  een eventuele allergie