Kookt bij u thuis
Gerookte runderribeye op een salade van aardappel, walnoot en appel en truffel
Cappuccino van pastinaak met gerookte eendenborst en schuim van basilicum
Pasta met cantharellen, fazant en groene kruidenolie
Filet van parelhoen, jus met zwarte knoflook en morilles, aardappelmousseline,
diverse paddenstoeltjes en groene kool
Panna cotta, chocolade, kers en abrikoos
Dit menu kost € 78,- p.p.
Dit diner kan moeiteloos aangepast worden aan de niet-visliefhebber , vegetariër of een eventuele allergie (veganistisch niet mogelijk)